Nous continuons jusqu’à nouvel ordre la fabrication du pain, des pâtes, de la farine et des brioches, ainsi que la livraison des magasins et marchés habituels. Afin de prévenir une éventuelle contamination, nous avons pris les mesures suivantes: les pains et brioches sortis du four à une température de 100°C sont directement placés en caisse
Depuis le mois de septembre 2017, un nouveau marché de producteurs locaux se tient tous les mercredis de 15h à 19h sur la place Louis Maisonnat. Au delà des pains, farines et pâtes d’Allicoud, vous y trouverez fruits et légumes, fromages de chèvre, brebis, produits de la ruche, oeufs, poulets, savons artisanaux, noix, etc
Le Cairn est un projet associatif né en 2015 de la volonté d’un groupe de citoyens de lancer une monnaie locale sur le bassin de vie grenoblois et le sud Isère (territoire délimité par le Schéma de Cohérence Territorial (SCoT) grenoblois ainsi que sur les parties iséroises des massifs de la Chartreuse, du
Depuis le début de l’année 2018, nous avons fait le choix de passer à l’énergie verte. Dans le panel des fournisseurs disponibles, Enercoop nous a paru être celui le plus en phase avec notre éthique. Ca revient certes un plus cher mais on se sent davantage en cohérence et les meules de pierre tournent tout
Chers amis, Nous faisons appel à vous pour nous donner un coup de main désherbage de quelques heures le samedi 10 juin 2017 à partir de 9h et jusqu’à 13h (après on vous invite à manger tous ensemble à la ferme) Comme vous le savez, en agriculture biologique pas de pesticides, de fongicides
Le magasin de producteurs locaux « Herbe et Coquelicot » organise une journée portes ouvertes le samedi 13 mai à Herbeys de 9h à 19h. Cet évènement convivial sera l’occasion d’échanger avec les producteurs, de mieux comprendre comment vos aliments sont produits, quelles sont les contraintes de fabrication, comment s’explique la saisonnalité des produits, quelle est
A partir du mardi 4 octobre 2016, le pain d’Allicoud sera disponible dans les magasins Biocoop Casabio de Saint Egrève, Chorier et Libération respectivement à partir de 12h, 12h30 et 13h (au lieu de 9h, 9h30 et 10h). Ces changements font suite à la décision de limiter le travail de nuit et ses conséquences sur
Afin de pouvoir répondre à la demande locale de nos farines, pains et pâtes et créer des emplois, nous recherchons des terres cultivables sur les communes de Saint Martin d’Uriage, Herbeys, Vaulnaveys, Brié et Angonnes voire Jarrie. Si vous possédez des terres (ou connaissez quelqu’un qui) et souhaitez nous accompagner dans notre projet contactez nous!
Ca y est, cette fois ci la reconstruction touche à son terme et les installations sont à présent quasiment fonctionnelles. La moisson de blé tendre et blé dur 2015 est stockée dans les nouveaux silos en attendant leur transformation en farine grâce au moulin à meule de pierre sur lequel nous effectuons les derniers réglages.